/2/1560 (2ª sesión)
En este día se juntaron a cabildo el magnífico señor doctor Troya (teniente de gobernador y los señores Baltasar de Fraga, Francisco Espino y y domingo García, por ante mí, Pedro de Belmonte, escribano público y del cabildo.
En este ayuntamiento, Baltasar Pérez, mayordomo del trigo del posito dixo que el trigo que se tomó del deánm y Cabildo cierta parte de él que está en esta ciudad está con gorgojo y esculentado que su merced provea – se gaste porque si no se gasta está en término de perderse.
Sus señorías mandan que las panaderas lo gasten y venga por él y no amasen de otro trigo so pena de seys – y el pan perderlo si de otro trigo amasaren y se dé a precio de nueve reales y medio como está mandado vender.
Notificose a Baltasar Pérez y luego que se pregon.e
Nota aclaratoria (Margen izquierdo: trigo de Lanzarote)
Sus señorías mandaron que el trigo que se tomó que vino de Canaria el mayordomo de posito tomó – respecto de la quiebra y – que dio el maestre para – que la aya, mandó a Baltasar Pérez.
Sus señorías mandaron que para las carnes tolendas primeras que vienen se traygan de la Caldera sesenta carneros y se pesa en la carnecería y se de mandamiento para la guarda que los apañe y traigan a respeto de lo que cada uno tuviere carnenos en la Caldera.
Mandaron si – para que en todas las personas que quisiere traer carne de su istancia la que – la traiga y allí pesen la cantidad al peso al precio que está puesto y la otra mitad la vendan perneada o a quartos a como y a precios moderados y la – libertad tenga qualquier regaton que lo quisiere hazer aver que lo – los de la hordenança si de otra mano o en otra parte lo venderá y en quanto a los corderos y cabritos machos puedan vender y ser en – e los vendiere los corderos buenos no sean de cinco reales y el cabrito de tres reales y no lo venda a más precio so pena de seys mil maravedíes y los corderos y cabritos los venda y perneada en la carnecería y no en otra parte so la dicha pena y lo quando en esta orden an y se guarde desde ahora hasta el día de Carnes Tolendas.
En este ayuntamiento sus señorías mandaron que en esta ciudad se busque quien tiene quesos de los nuevos deste años y se saque y haga vender en la plaza para proveimiento del pueblo y se – precio de doze - e la libra y qu en el – y se cumpla, los señores regidores lo hagan hazer y cumplir.
Proveyéronse ciertas peticiones como paresce -.
(Firmas: Troya Sañudo, Baltasar de Fraga, Domingo García)
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