Martes, tres de diziembre, 1560 años
Este día se juntaron a cabildo el muy magistrado señor Licenciado Plaça, gobernador e Justicia mayor en esta dicha ysla y la de Tenerife, y los señores Baltasar de Fraga, Miguel de Monteverde, Luis Horozco de Santa Cruz, Guillén Lugo de Casaos, el bachiller Juan Espino, Luis Álvarez, Baltasar Pérez, regidores de la dicha ysla, por presencia de nos, Pedro de Belmonte e Diego de Chaves, escribanos de su magestad e del cabildo desta ysla.
En este ayuntamiento sus señorías dixeron que porque a este puerto a llegado un navío en el qual viene cantidad de trigo de las yslas de Açores y porque de presente ay mucha necesidad de pan e conviene que el dicho trigo se compre para proveimiento desta ciudad, que mandaban e mandan que el dicho trigo se tome y se llame al mercader que lo trae y se trate con el a el preçio que lo dona e dándolo a el preçio que fuere justo se le tome.
E luego fue llamado e vino a este cabildo un hombre que se dixo llamar por su nombre Francisco Rato y ser el mercader del trigo que vino en la dicha nao con el qual se trato sobre la compra del dicho trigo, e aviendo de lo platicado con el el preío a que se daría fue con el concertado a preçio cada una fanega de diez reales, y el lo aceptó e obo por bien de lo dar yodo lo que tuviere en la dicha nao, y que el lo va desembarcar a su costa y ansí que dio efetuada la venta a el dicho precio que por el se le a de pagar con que este trigo se de e reporta a los vezinos y se le pague lo que en ello montare. Que el trigo que entregue se a de rescebir y que el dicho Francisco Rato sea libre de los dineros del almoxarifazgo.
Otrosí se acordó que el dicho trigo se venda a preçio de honze reales la fanega, y que esto se pregone públicamente. Se feneció este cabildo.
(Firmas: Licenciado Plaça, Baltasar de Fraga, Miguel de Monteverde).
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